Archive | limited edition RSS feed for this section

Tanqueray’s Limited Editions

3 Nov

Tanqueray BloomsburyDe tijd dat ik met veel enthousiasme uitkeek naar de release van een nieuwe gin ligt al ver achter me. Er was echter 1 uitzondering: toen ik in juni 2015 hoorde dat Tanqueray met een nieuwe Limited Edition op de proppen ging komen en dat deze vooral op de jeneverbes zou focussen wist ik meteen dat dit iets voor mij zou zijn!

Ik ben fan van het Tanqueray-gamma; zowel de Tanqueray London Dry, de Tanqueray N°10 en de Tanqueray Rangpur gaan er bij mij altijd wel in. Ze haalden overigens allemaal de Gin Top 30 onder 30 euro, die helaas dateert van vòòr de tax-shift. De Limited Editions van Tanqueray liggen bij mij helemaal in de bovenste schuif. Als je weet dat ik verder ook graag gins drink met een sterke nadruk op de jeneverbes dan weet je meteen waarom ik zo uitkeek naar deze nieuwe Limited Edition.

In 2013 kwam de eerste Limited Edition uit de reeks op de markt, namelijk Tanqueray Malacca. Of om correct te zijn: deze gin werd reeds in 1997 gelanceerd en werd toen heel hoog ingeschat. Vele gin-liefhebbers waren dan ook verbaasd toen Tanqueray in 2001 besliste om te stoppen met de productie! Sommige drankenhandels hadden nog enkele flessen in voorraad en profiteerden van de schaarste om de prijs omhoog te drijven. De flessen werden op eBay te koop aangeboden en daar werd soms tot 250 dollar op geboden. Het werd een mythische gin. Toen in 2013 bekend raakte dat de gin tijdelijk opnieuw geproduceerd zou worden met een retail-prijs van circa 38 euro per liter ontstond er een ware stormloop op deze illustere gin. Hierdoor werd de prijs opnieuw opgedreven door de verkopers. Je kan deze gin nu in de webshops vinden aan prijzen tussen 90 en 130 euro per liter. Ik was er gelukkig snel bij en kon enkele flessen op de kop tikken aan 42 euro per liter.

Tanqueray Limited Editions

Tanqueray Limited Editions

Een jaar later, in 2014, kwam Tanqueray opnieuw met een Limited Edition, ditmaal Tanqueray Old Tom. Waar de Malacca nog het midden hield tussen een citrus-gerichte gin en de zoetere Old Tom-stijl, werd de versie van 2014 een full-blown Old Tom gin. Old Tom wordt vaak de missing link tussen gin en jenever genoemd: het is namelijk iets zoeter dan de gemiddelde London Dry Gin en iets droger dan de gemiddelde graanjenever. Old Tom gin is een geweldig cocktailingrediënt, maar combineert (in vergelijking met minder zoete gins) iets moeilijker met tonic . Het klinkt een beetje onlogisch maar een Old Tom gin heeft in een Gin & Tonic nog een zoete compagnon nodig om de ideale combinatie te bekomen.

Tanqueray Bloomsbury, de Limited Edition van 2015, verlaat dan weer het pad van de zoetere gin en keert terug naar de essentie van de klassieke gin: de jeneverbes! Voor de productie van deze gin vertrok Master Distiller Tom Nichol van een recept uit de jaren 1880. Toen was de distilleerderij gevestigd in Bloomsbury, centraal London. Dat verklaart ineens waar Nichol de mosterd haalde voor de naam van de gin.  Deze gin zal de liefhebbers van andere juniper-forward gins (zoals bijvoorbeeld Death’s Door) zeker kunnen bekoren. Zoals meeste gins met de nadruk op de jeneverbes kan je met deze gin een heerlijke Dry Martini maken. Blijf je toch liever bij de G&T? Ga dan niet te ver met het toevoegen van botanicals en hou het bij een kaneelstokje of wat korianderzaad. Voeg vooral geen botanicals toe die de jeneverbes omver blazen. Reeds in augustus kon ik de Bloomsbury proeven en ik was meteen verkocht. Zodra de gin in september op de markt kwam schafte ik een fles aan en nu anderhalve maand later kocht ik er nog eentje bij. De torenhoge verwachtingen werden dus zeker ingevuld!

Met een oplage van 100.000 flessen is deze zogeheten Limited Edition niet bepaald een small batch gin, maar omdat Tanqueray deze gin wereldwijd op de markt brengt is het aantal flessen dat bestemd is voor de Belgische markt beperkt tot 750 stuks. Het gaat voorlopig nog niet zo snel als bij de Malacca, maar als je deze gin aan een correcte prijs op de kop wil tikken kan je dus best niet te lang meer wachten. Hoe sneller de voorraad slinkt, hoe meer de verdelers er voor zullen vragen.

Cobalt Cloud

20 Nov
Absolut Originality

Absolut Originality

Rond de eindejaarsperiode lanceert Absolut Vodka elk jaar een limited edition van de bekende Absolut fles, dit jaar is dat niet anders. Dat schreef ik vorig jaar in November. Intussen zijn we een jaar verder en is het dus opnieuw tijd voor een nieuwe versie van de Zweedse vodka. Vorig jaar bracht Absolut 4 miljoen unieke flessen met veel kleurige vlekken en strepen, de stunt met de 4 miljoen unieke flessen doen ze dit jaar opnieuw over maar met een blauw tintje in plaats van kleurige designs. De limited edition van 2013 kreeg de naam ‘Absolut originality’ mee. Helemaal origineel is het concept van 4 miljoen unieke flessen eigenlijk niet meer, maar hoe het eindresultaat tot stand komt is wel nieuw: door toevoeging van één enkele druppel kobaltblauw tijdens het productieproces van de fles.

De druppel kobaltblauw wordt toegevoegd wanneer het gesmolten glas de oven van 1600 graden binnengaat. Het toevoegen van de druppel duurt slechts 1 milliseconde tijd en is onzichtbaar tot het glas afkoelt. De keuze voor de kleur blauw als signatuur komt natuurlijk voort uit het bekende Absolut logo, maar contrasteert ook gewoon mooi tegenover de heldere fles.

Voor de lancering van de nieuwe fles bedacht Absolut ook enkele nieuwe cocktails, zoals de Royal Rocket en de Cobalt Cloud. Beide cocktails zijn ‘gourmet junk cocktails’, een duur woord voor cocktails die eten en drinken combineren. Hieronder het recept van de Cobalt Cloud. Wie, net zoals ik, niet zo’n fan is van het gourmet junk gegeven kan stap 4 en 5 overslaan en het serveren in een martini glas. Wie wel hip genoeg is, kan het hele recept volgen en kan het met kerst serveren als dessert.

Recept:

  • giet 1,5 cl. ananassap, 1 cl. Maraschino likeur en 1,5 cl. Lillet Blanc in een shaker
  • voeg 4,5 cl. Absolut vodka en vervolgens een 8-tal ijsblokjes toe
  • schud krachtig gedurende 10 seconden
  • schep een bol vanille-ijs in een champagne coupe en giet het mengsel er bij
  • werk af door een scheut champagne over het ijs te gieten

Continue reading

Unique Raspberry Reflection

7 Nov

“Always remember that you are absolutely unique. Just like everyone else.” — Margaret Mead

Rond de eindejaarsperiode lanceert Absolut Vodka elk jaar een limited edition van de bekende Absolut fles, dit jaar is dat niet anders. Of eigenlijk net wél anders is wat ze dit jaar voor ogen hadden. De vorige jaren werden we verwend met oa. de Absolut Glimmer fles, de Absolut Mode fles, Absolut Disco, Absolut Rock, Absolut Bling, etc. Deze keer brengen ze echt iets uniek, met de logische naam Absolut Unique tot gevolg.

Het nieuwe aan de Unique fles is dat elke fles 100% uniek is. Geen enkele fles ziet er hetzelfde uit. Volgens de bedenkers is het enige wat ze onderling gemeen hebben is da ze allemaal mooi zijn. Op de fles worden patronen op willekeurige plaatsen en met willekeurige kleuren gespoten. Op deze manier zijn er 94 triljoen verschillende designs mogelijk, oftewel 13 miljard unieke flessen per persoon op aarde. Uiteraard zijn er niet zoveel flessen geproduceerd, wereldwijd worden er een kleine 4 miljoen flessen verdeeld met deze unieke schakeringen. Elke fles kreeg ook een unieke nummer. Hoe de productie van de flessen in zijn werk gaat is prachtig om zien, hier een filmpje (of klik hier voor de korte versie).

Om de nieuwe fles te vieren lanceerde Absolut ook enkele nieuwe cocktails, waaronder de Raspberry Reflection. De cocktail sluit aan bij het concept van de unieke fles omdat de cocktail vaak verschillend zal smaken: de cocktail bevat bevroren fruit en smaakt meer en meer naar dat fruit naarmate het fruit ontdooit.

Recept:

  • giet 5 cl. Absolut vodka in een highball glas
  • voeg 10 cl. gekoelde tonic toe
  • voeg 1 lepel gepileerd ijs toe en roer het geheel om met een cocktail lepel
  • leg 2 à 3 diepgevroren frambozen en 2 blaadjes munt op het ijs
  • maak nog 2 lagen van ijs, frambozen en munt
  • serveer met een rietje

Flashback

9 Oct
Passoa Pony Pony Run Run

Passoa Pony Pony Run Run

In April 2012 lanceerde Passoã een special edition van zijn bekende zwarte fles: Passoã Pony Pony Run Run. Voor het design van de fles werd Leslie David ingeschakeld, een Franse grafica en tekenares die wereldwijd voor de grootste merken ontwerpt, zo maakt ze oa. ook patronen voor het modemerk Surface to Air. De nieuwe fles vernoemd naar een Franse pop rock band Pony Pony Run Run. PPRR ontstond in Nantes (Frankrijk) in 2003 en is vooral bekend in Frankrijk en Wallonië.

Als wederdienst lanceerde Pony Pony Run Run een nieuwe song ‘Cocktail Flashback’ en een remix van hun bekendste hit ‘Hey You’. Beide tracks zijn gratis ter beschikking gesteld bij aankoop van een fles Passoã. Samen creëerden ze ook een cocktail:  The Passoã Flashback

Recept:

  • muddle 3 aardbeien in een Collins glass
  • 5 cl. Passoã
  • 2 cl. vers geperst limoensap
  • 6 blaadjes verse munt
  • 1 grote schep gepileerd ijs
  • zachtjes oproeren
  • top af met bubbels*

*Ik raad aan om een Brut schuimwijn te gebruiken, geen echte champagne of geen zoete schuimwijn. Een goede schuimwijn hiervoor is bijvoorbeeld Martini Brut (Italiaans schuimwijn – verkrijgbaar in de supermarkt) or Berenguer Ramon Brut Nature (van het Can Paixano huis in Spanje – verkrijgbaar bij Copa Cava in Antwerpen)

Continue reading

White Rabbit Saloon

20 Sep
White Rabbit Saloon

White Rabbit Saloon Tennessee Whiskey

Toen Jack Daniel in 1892 in de thuishaven van zijn befaamde distilleerderij (Lynchburg, Tennessee) 2 bars opende werd hij de eerste distilleerder die werd opgenomen in het handelsregister van de VS. Zijn twee bars kregen een kleurrijke naam: de Red Dog en de White Rabbit. Het was de White Rabbit Saloon die de meest memorabele zou worden. De bar was voorzien van alle comfort: een kamerlange toog met koperen voetrust, spuwbakken en elektrisch aangedreven ventilatoren die voor verkoeling zorgden. Jack Daniel’s befaamde Silver Cornet Band kwam er geregeld optreden. Ondanks alle comfort werd de bar vooral bekend door de grote voorraad whiskey en de vrijgevigheid van de eigenaar Mr. Jack. De White Rabbit Saloon werd de eerste bar die Jack Daniel’s Tennessee whiskey schonk.

In 1909 kwam abrupt een einde aan het succes van de White Rabbit Saloon, toen Moore County instemde met de drooglegging. En al draagt de laatste etappe van de rondleiding in de distilleerderij nog altijd de naam van de bar, wordt er sinds 1909 geen druppel whiskey meer geschonken, enkel verse limonade.

Lynchburg trekt elk jaar duizenden toeristen die de Jack Daniel’s distillery komen bezoeken, desondanks mag er geen druppel alcohol geserveerd worden. Inmiddels werden de bars op het dorpsplein van Lynchburg vervangen door souveniershops, maar toch draagt de huidige generatie de geschiedenis van het merk en zijn oprichter nog altijd hoog in het vaandel. Ter ere van de 120e verjaardag van de opening van de White Rabbit bracht Jack Daniel’s daarom dit jaar de limited edtion White Rabbit Saloon Tennessee Whiskey op de markt.

Deze whiskey heeft een iets hoger alcoholpercentage dan de gewone Jack Daniel’s Old No. 7 (43%) en is sinds augustus te koop in Tennessee zolang de beperkte voorraad strekt. Wie een fles op de kop wil tikken zonder naar Tennessee te reizen moet er snel bij zijn want de flessen zijn enkel deze maand (in zeer beperkte oplage) wereldwijd te verkrijgen. Ik heb er alvast twee gekocht, eentje om te consumeren en eentje om te bewaren voor een speciale gelegenheid. Je kan de flessen laten registreren op de website, dan krijg je een certificaat van authenticiteit.

In de distilleerderij kan je enkel limonade verkrijgen, maar ik ga voor een ander soort limonade: de White Rabbit Lemonade

White Rabbit Lemonade

White Rabbit Lemonade

Recept:

  • giet 2 cl. Cointreau, 2 cl. vers geperst citroensap en 1 cl. suikerwater* in een shaker
  • voeg 3,5 cl. White Rabbit Saloon Tennessee Whiskey toe
  • vul de shaker voor 2/3e met ijs
  • shake gedurende 12 seconden
  • serveer in een tumbler glas met enkele ijsblokjes
  • garneer met een rietje en een schijfje citroen
*suikerwater kan je makkelijk zelf maken: 2 delen suiker op 1 deel water. Bv. 100 gr suiker op 50 gr water.

Continue reading